Vous êtes chef de rang/maître d'hôtel sur notre activité de traiteur, bras droit du responsable logistique et service pour la mise en œuvre des prestations événementielles. V Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes. Vous êtes garant du bon déroulement de la prestation et de la satisfaction client. Plus précisément, vous êtes en charge de : 1. La mise en place des prestations -Vous préparez le matériel des prestations -Vous chargez le camion avec la vaisselle, le matériel, les mets et les boissons -Chez les clients, vous préparez les lieux pour les prestations -Vous dressez les buffets -Vous réalisez les derniers ajustements avec les clients 2. ( Selon les besoins ) L'organisation des services -Vous organisez la journée et coordonnez les équipes sur place (débutants et professionnels) -Vous assurez le contact avec les clients pour assurer le bon déroulement de la prestation 3. La manutention et le rangement -Vous récupérez le matériel sur les différents lieux de prestation -Au retour à la cuisine, vous participez à la plonge de la vaisselle -Vous triez et reconditionnez la vaisselle pour les prestations à veniréchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur ! Qui êtes-vous ? - Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens des responsabilités - Vous savez faire preuve de réactivité et ne vous laissez pas impressionner par les imprévus - Vous aimez le contact client, vous avez le sourire et un bon relationnel - Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable - Vous êtes motivé pour vous investir (et progresser) dans une entreprise sociale hyper dynamique ! - Vous avez le permis B, boîte de vitesse manuelle