Offre n° 196LTXM
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Actualisé le 13 août 2025

Au sein d'une boucherie charcuterie artisanale, vous occuperez le poste de boucher-charcutier et devrez effectuer les opérations de découpe et de préparation. Vous effectuerez également le poussage pour la partie charcuterie. Vous ferez également de la vente à l'occasion, selon les besoins. Vous travaillerez soit du matin ou de l'après midi. Semaine1 du mardi au samedi 7h30 14h00 Semaine 2 mardi mercredi vendredi 14h 20h et le samedi 7h 12h/15h 20h Cap Boucherie exigé.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Prendre une commande client
Techniques de désossage
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

LA BELLE ROUGE

Nous vous proposons des viandes de qualité provenant des éleveurs de la région : Viande de Parthenaise et Agneau du Poitou-Charente. Toutes nos charcuteries sont faites MAISON et nous préparons des plat à emporter pour le midi. Sans oublier notre service traiteur en magasin et pour toutes vos réceptions . Possibilité de livraison a domicile Mme Ophélie MEUREAU