Offre n° 196LVWV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

59 - Villeneuve-d'Ascq - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 août 2025

Nous recherchons, pour notre restaurant AU BISTROT BATIGNOLLES, un(e) CUISINIER pour compléter notre équipe de choc ! TES MISSIONS : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples Dressage des plats Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur TON PROFIL : Tu es réactif(ve), discipliné(e) et tu as envie de travailler en équipe ? Notre établissement est fait pour toi ! Les petits + : Nous sommes fermés tous les dimanches de l'année :) Le poste est évolutif Les heures supplémentaires sont payées A bientôt dans notre établissement ! Prise en charge du transport quotidien Horaires : travail en journée Travail en soirée Heures supplémentaires majorées

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1832.67 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison