Agent de Restauration Collective (H/F) 77 - ESBLY
Offre n° 196MBCZ
Agent de Restauration Collective (H/F)
77 - ESBLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 août 2025
Assurer le bon déroulement du temps de repas des enfants des écoles et du centre de loisirs, dans des conditions d'hygiène en conformité avec la réglementation. Assurer les missions de réceptions, de préparations, de distribution, et de services des repas, d'accompagnement des convives et d'entretiens des locaux et matériels de restauration. Restauration scolaire : - assurer la mise en place de la salle de restauration (couverts et assiettes.) - assurer le service en salle - préparer les entrées froides et les desserts - assurer la réception, le contrôle, et le stockage des denrées alimentaire selon les normes d'hygiène en vigueurs (normes HACCP) - assurer la plonge Entretien des locaux : - Organiser méthodiquement son travail - Vérifier l'état de propreté des locaux (Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer...) - Opérer le tri sélectif et répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés - Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savonnettes.) Journée continue avec coupure de 30 minutes par jour Pénibilité physique liée à la station debout prolongée, avec piétinement Poste à 36h/semaine (6 RTT) Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE ESBLY
50 à 99 salariés
Commune d'ESBLY (6065 habitants, en Seine et Marne, à 35mn de Paris). Une ville au cœur d'un territoire en pleine mutation, avec un patrimoine naturel remarquable, et un développement mesuré, à taille humaine. L'ambition municipale : « offrir un service public de proximité de qualité », en s'appuyant sur un personnel qualifié, compétent, et impliqué dans les projets et actions municipales. M. Maire Le
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