Nous recherchons pour le bar de notre hôtel Novotel Biarritz Anglet un Barman F/H, en CDI à temps plein. En quelques mots, le/la barman/barmaid accueille et conseille la clientèle, prépare et sert des boissons simples ou des cocktails, assure l'animation du bar et procède à l'encaissement des consommations. De plus, il/elle gère l'approvisionnement et le stock du bar. Ainsi, vos missions consisterons à : Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques; Assurer le service, en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de l'affluence; Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque; Mettre en place et approvisionner le bar; Gérer les stocks. Aussi, vous veillerez à : Traiter les réclamations des clients selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à votre manager; Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser; Connaître tous les produits du bar et de la carte; La pérennité du matériel mis à votre disposition. Vos avantages : Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% Un programme de réductions avantageux; Les repas sur place pris en charge par l'entreprise et une indemnité repas. Profile: Parlons de vous : Vous avez le sens de l'accueil et êtes vigilant(e) quant à la qualité de votre présentation et votre service ; Vous avez l'esprit d'équipe et travaillez efficacement avec vos collègues; Vous avez de très bonnes connaissances sur les produits et techniques de la mixologie; Vous êtes rigoureux(se); organisé(e) et réactif(ve); Vous avez esprit créatif qui vous aidera avec votre supérieur hiérarchique à créer de nouveaux mélanges si besoin ; Nous pouvons compter sur votre professionnalisme et votre rigueur notamment sur la connaissance des alcools et la législation qui y est liée. Vous vous reconnaissez ? Alors vivez en ACCOR avec vos talent et rejoignez-nous dès maintenant !