Assistant F&B H/F (H/F) 33 - Arcachon
Offre n° 196MNGZ
Assistant F&B H/F (H/F)
33 - Arcachon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 août 2025
Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa Assistant(e) F&B H/F pour la saison 2025 ! Vous serez en charge des missions suivantes : * Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs * Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes ; * Prendre les réservations et préparer le plan de salle ; * Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ; * Gérer la caisse et les encaissements ; * Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service ; * Contrôler et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. * Assurer les services spéciaux : banquet, buffet etc ; * Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès septembre jusqu'à janvier Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein 39 heures hebdomadaire Avantages : * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Remboursement de soins sous 1h. Salaire Brut Mensuel : 2.280,00€ Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant qu'Assistant(e) F&B H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes : * Vous avez un sens aigu de l'organisation, de l'accueil, du travail en salle et du service client. * Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. Qualités requises : * L'hygiène et la propreté, * L'autonomie, * Le dynamisme, * Anglais courant. Un bac pro restauration et un BTS hôtellerie restauration (option art culinaire, art de la table et du service, une mention sommellerie) serait un vrai plus.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2280.0 Euros à 2281.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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