Offre n° 196NSCT
Chef de salle (H/F)

35 - CHATEAUGIRON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 août 2025

Le poste : CDD de 2 mois reconductible (8 jours de période d'essai), 35h semaine du mercredi au dimanche, travail les week-ends et jours fériés. Le CDD évoluera selon les besoins de l'établissement et l'affinité avec l'équipe ! Salaire selon expérience ! Nous recherchons un(e) chef de salle expérimenté(e), minimum 2 ans sur un poste similaire ; autonome et souriant(e) ; rigueur, dynamisme et sens de l'organisation ; la maîtrise de l'anglais est un plus ! Missions : - Gérer les 2 salles (commandes, boissons et encaissements) ; - Assurer le bon déroulement du service et la satisfaction du client ; - Participer activement à l'accueil et au suivi clientèle

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Effectuer le service des plats à table
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Planification des tâches et gestion des priorités
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Techniques de dressage de table