Vous rejoignez le service Technique et plus particulièrement l'atelier maintenance. Votre mission principale est la surveillance et les maintenances préventive et curative des organes mécaniques, électriques, d'installation de production. - Sécurité Vous assurez la conformité des équipements de votre secteur Vous traitez les écarts sécurité au fil de l'eau ou escaladez les problèmes traités en palliatif Vous réalisez les consignations des équipements (LOTO) - Qualité Vous reprenez les écarts d'équipement traités en palliatifs (remise équipement en état d'origine) Vous vous assurez que les interventions maintenance n'engendrent pas de problème de sécurité alimentaire - Maintenance curative Vous prenez connaissance des historiques des interventions (modification récente, incidents...) et des tâches d'entretien à effectuer Vous analysez en cas de panne, l'origine en pratiquant une série de test et de mesure (voltmètre, ampèremètre, analyse vibratoire...) et vous déterminez les actions à mener pour remettre le système en état dans les meilleurs délais Vous réglez les organes mécanique, électrique en fonction de la spécification de la documentation et des besoins de production - Maintenance préventive Vous préparez les interventions à l'aide des documentations techniques et des procédures de démontage, remontage, outils à utiliser Vous effectuez les taches d'entretien planifiées (changement des pièces d'usure, resserrage, dépoussiérage...) Vous contrôlez et diagnostiquez l'état et le réglage des organes à l'arrêt (usure, déformation...)