Dans le cadre d'un remplacement pour congés, nous recherchons : Plongeur H/F : Responsabilités : - Responsable du débarrassage, du nettoyage et du rangement de la vaisselle dans les différentes zones de plonge de l'hôtel. - Assure l'entretien et le rangement des poubelles selon les procédures établies. - Veille au nettoyage et à l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage conformément aux normes d'hygiène HACCP. - Peut être amené à assister ses collègues ou à remplacer d'autres membres de l'équipe pour maintenir un service client de qualité. Compétences requises : - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les procédures établies - Connaissance des normes d'hygiène et d'entretien des équipements de cuisine (HACCP). Avantages : * Indemnités nourriture versées en plus du salaire (soit environ 160 € supplémentaires / mois) * Réductions tarifaires dans les restaurants et les hôtels du Groupe Les Hôtels (Très) Particuliers