Offre n° 196PRSW
Manager Senior - CDI - Temps Plein (H/F)

24 - SARLAT LA CANEDA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 août 2025

Notre restaurant McDonald's est un lieu de travail où l'efficacité se conjugue avec la bienveillance. Nous développons nos équipes par la formation, la responsabilisation et la reconnaissance des performances. Nous recherchons aujourd'hui un Manager Senior pour renforcer notre équipe de gestion. En tant que Manager Senior, vous êtes au cœur de la performance du restaurant : - Organiser et superviser les services afin d'optimiser la productivité. - Former et accompagner les collaborateurs vers plus d'autonomie. - Contrôler le respect des standards qualité et sécurité. - Suivre les objectifs de résultats et proposer des axes d'amélioration. - Participer aux décisions stratégiques avec l'équipe de direction. Profil recherché - Expérience réussie dans un poste d'encadrement. - Capacité à fédérer, motiver et structurer une équipe. - Rigueur, réactivité et sens de la communication. - Connaissances solides des outils de gestion (plannings, indicateurs, reporting). Conditions / Avantages - CDI, temps plein. - Accompagnement personnalisé et formations internes certifiantes. - Évolution interne possible vers des responsabilités élargies. - Rémunération selon profil et expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Annuel de 25208.0 Euros à 26846.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Primes

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

48 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnementCette compétence est indispensable
Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Définir des besoins en approvisionnement
Formation du personnel aux procédures
Gestion des fournisseurs et des commandes
Gestion des relations clientèle
Gérer les urgences et les imprévus en production
Législation sociale
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Normes d'hygiène et de propreté
Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public
Organiser et contrôler un approvisionnement
Piloter une activité
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Réaliser la gestion administrative du personnel
Utiliser les outils numériques