Offre n° 196PVRZ
Boulanger / Boulangère

Actualisé le 19 août 2025

Recherche Boulanger / Boulangère - CDI Description du poste : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale située à Bourges. Vos missions principales : - Préparation et fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la vie quotidienne de l'atelier (entretien, organisation, gestion des matières premières) Profil recherché : - Formation en boulangerie et/ou expérience significative dans le métier - Rigueur, esprit d'équipe et sens de l'organisation - Goût du travail bien fait et envie de progresser Conditions proposées : - Contrat CDI - 2 jours de repos par semaine - Salaire selon compétences et expérience Si vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer votre CV et vos coordonnées de contact.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
BP boulanger
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Définir des besoins en approvisionnement
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LEFRANC

6 à 9 salariés

Boulangerie Pâtisserie Artisanal. Pâtisserie Moderne et pains fantaisie. Clientèle haut de gamme dans une rue commerçantes de métier de bouche. Equipe de 9 personnes en place. Mme Anais Lefranc - Gil 0234648123

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