Offre n° 196QTND
Commis / Commise de cuisine

59 - AVESNES SUR HELPE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 août 2025

Au sein d'un restaurant du secteur, vous occupez un poste de commis de cuisine (H/F) Vous travaillez en binôme avec le chef cuisinier, en restauration traditionnelle. Vous êtes dynamique et réactif, et savez travailler dans le respect des consignes. Vous maitrisez les savoirs du commis de cuisine, savez lire les fiches techniques et gérer les tâches liées à votre poste. Vous êtes expérimenté dans ce métier ou avez réalisé des stages en cuisine, au cours de vos études. Vous souhaitez intégrer une enseigne reconnue, dynamique et familiale ? Ce poste est fait pour vous !!! Une période d'immersion vous sera proposée, en amont de la prise de poste. Poste à pourvoir au plus tôt.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - en tant que cuisinier ou commisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestes et postures de manutention
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de dressage des plats