Offre n° 196RSHF
Préparateur viandes / livreur H/F

Actualisé le 30 septembre 2025

Au sein d'une entreprise familiale d'une dizaine d'employés (grossiste en viandes et boucherie / charcuterie), nous proposons un poste concernant la partie grossiste : Préparation de commandes, découpe de quartiers (bœuf, veau, porc, agneau,...) EN CHAMBRE FROIDE à température entre 4 et 8°C Livraison des commandes (permis poids lourds non obligatoire mais c'est un plus) Entre autres, le poste exige donc la capacité à porter des charges importantes. Travail du lundi au vendredi et le samedi matin Prise de poste à 5H le matin jusque 12H. Formation interne assurée, sur la découpe de viandes, pour une personne motivée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

En atelier
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En zone frigorifique
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Découper, désosser, parer de la viande
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Machine de découpe de viande
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de découpe de viande
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Utilisation de machines à désosser
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vider et nettoyer des bêtes
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements