Au sein du Pôle Travail, sous l'autorité de la Directrice adjointe de l'ESAT, vous intervenez au sein de l'ESAT Les Alençons, basé à Camon (80 450). Au sein de l'atelier Restauration de notre ESAT, vous encadrez des personnes en situation de handicap. Dans le cadre de cette activité : - vous accompagnez des personnes en apprentissage - vous planifiez et organisez les activités liées à l'activité restauration - vous assurerez une partie de vos missions dans le cadre d'activité « traiteur » - vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène dans l'exécution des tâches, tout en adaptant les consignes aux capacités des travailleurs - vous collaborez avec l'équipe pluridisciplinaire pour ajuster les actions en fonction des besoins individuels des travailleurs Le poste est à pourvoir dès que possible en: -en CDI - avec des horaires de journée établis du lundi au vendredi Le salaire est fixé selon la CCNT 1966 avec un coefficient de Moniteur d'atelier 2ème classe avec prime Ségur : à partir de 2002 € brut / mois ( + éventuelle reprise d'ancienneté conventionnelle)