Serveur (H/F) - poste non logé 05 - GAP
Offre n° 196SQWM
Serveur (H/F) - poste non logé
05 - GAP - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 août 2025
** Poste à pourvoir immédiatement ** Vous accueillez les clients et leur présentez la carte vous pouvez être amené(e) à les conseiller sur les choix des plats et les orienter en fonction des indications de la direction (proposition de plats du jour). Vous effectuez le service en salle et faites preuve d'attention auprès de la clientèle. Vous avez une bonne communication tant auprès de celle-ci qu'auprès de vos collègues. Vous procédez au débarrassage et au nettoyage de l'espace de travail. Vous travaillez en horaires coupés : de 10h30/11h00 jusqu'à 15h00 et le soir de 18h00 à 23h00 (horaires de prise de poste comprenant votre pause repas et la mise en place de la salle). Fermeture de l'établissement le mercredi soir et le dimanche soir (2 jours de repos dans la semaine) Pour postuler vous pouvez nous téléphoner ou nous adresser votre cv par mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
- évolutif selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 Mois - ou deux saisons de service en salleCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
- Serveur en restaurationCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE REFUGE
Mme Sabrina MATTONE
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