Offre n° 196TFCF
Vente et Conseil en fromagerie crèmerie (H/F)

13 - MARSEILLE 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 août 2025

Vous possédez ces qualités : - Être animé(e) par le bon, le savoir-faire, - Aimez les gens : un sourire exemplaire 365 j / an - Une tenue irréprochable - L'envie de faire plaisir et de partager - Être créatif(ve) - Un amour inconditionnel pour le fromage Activités : - Vente : mise en œuvre des techniques de vente, application de la législation liée à la vente et à la manipulation des produits de crémerie-fromagerie, utilisation des techniques et matériels spécifiques dans le respect des consignes de sécurité. - Conseil et information du client par la connaissance et la valorisation des fromages - Contrôle de la qualité (aspect, température,.) et de la bonne présentation des produits. - Réalisation et contrôle de la mise en rayon (étiquetages, mentions obligatoires.) et réassort. - Tenue de caisse. - Réception et stockage des fromages, - Réalisation des éventuelles commandes, - Application des règles de stockage du point de vente dans le respect des règles de traçabilité des produits de crémerie-fromagerie. - Commandes des clients - Réalisation des commandes spécifiques des clients (plateaux de fromages, divers évènements...). - Règles d'hygiène spécifiques aux commerces alimentaires horaire : Mercredi au Samedi : 09h30-13h00 / 14h45-19h00 Dimanche : 09h-13h

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Primes
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
Argumentation commerciale
Assurer la gestion administrative d'une activité
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Caractéristiques des fromages
Chaîne du froid
Chiffrage/calcul de coût
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Conditionner des produits
Confectionner des confiseries
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Dressage de plateaux de fruits de mer
Définir des besoins en approvisionnement
Gestes et postures de manutention
Gestion de l'inventaire
Gérer une caisse
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le traitement des commandes
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Prévenir et résoudre les conflits
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser des opérations comptables
Réaliser l'emballage de produits frais
Réaliser la mise en rayon
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Utiliser les outils numériques
Vendre ou louer des produits ou des services