Les PEP Atlantique - Anjou Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Action Socio-Educative / Protection de l'enfance. Le Centre de La Marjolaine À mi-chemin entre les marais salants de Guérande et la plage de La Turballe, le Centre de La Marjolaine est implanté sur un terrain boisé de 3 hectares avec des terrains de jeux, de sport, et de sable. Cinq étages d'hébergement, répartis sur deux bâtiments peuvent accueillir 150 personnes. Un service de restauration est assuré par une équipe qualifiée. Différentes activités autour de la mer et du littoral, ainsi que des projets artistiques et des séjours familiaux y sont actuellement proposés par une équipe d'animation expérimentée. D'autres actions socio-éducatives à destination des enfants, des jeunes et des familles et d'accueil de groupes d'adultes sont en cours de développement dans une approche territoriale. Aussi, des dispositifs de protection de l'enfance rejoignent progressivement le site sous le pilotage du Pôle Protection de l'Enfance de l'Association. Vos missions Dans le cadre d'un remplacement de longue durée, nous recherchons un Agent d'hébergement et de Restauration en Collectivité pour renforcer notre équipe. Polyvalent et impliqué, vous contribuez au bon fonctionnement de l'hébergement et de la restauration afin d'assurer un accueil de qualité aux différents publics. - Entretien : Assurer le ménage et maintenir en état les espaces de restauration : salles à manger, sanitaires, locaux communs. Entretenir les espaces d'hébergement : sols, sanitaires, chambres. - Service : Préparer et mettre en place les tables avant les repas. Servir les groupes accueillis en veillant à la qualité de l'accueil et au respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, régimes particuliers). Débarrasser et remettre en ordre les espaces de restauration après les repas. - Restauration et plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Veiller au bon état du matériel et au respect des normes d'hygiène. - Lingerie et préparation des hébergements Participer à la préparation des chambres (mise en place des lits, entretien du linge). Effectuer ponctuellement le lavage des vêtements des enfants accueillis. Votre profil - Vous êtes motivé, dynamique ! - Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité. - Vous êtes à l'aise dans un poste polyvalent et capable de vous adapter aux besoins du centre. - La possession d'une formation en lien avec la restauration ou le nettoyage est un atout. Informations - Lieu de travail : Centre de La Marjolaine - La Turballe (44) - Contrat : CDD de remplacement, évolutif sur le long terme - Temps de travail : temps complet (modulation du temps de travail) - Démarrage : début septembre (date à préciser) - Convention Collective ECLAT : Groupe B - Coefficient 265 - Envoyez votre CV au Service Ressources Humaines : rh@lespep44-49.org