Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 10 - TROYES
Offre n° 196TLVW
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Publié le 22 août 2025
VOUS AUREZ EN CHARGE LA FABRICATION DES PATES, fabrications de patisseries salées: tourte, quiche.. et patisseries sucrées. réalisation de creme et de garniture technique de fronçage, detaillage, façonnage et tourage. 42 HEURES SEMAINE du mardi au samedi: horaire continu du matin. un dimanche travaillé toutes les 3 semaines. 5 SEMAINES DE VACANCES DONT 3 SEMAINES AU MOIS D AOUT salaire à négocier selon expérience contrat des que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- A NEGOCIER selon competence
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cap pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer des repas
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
MAISON MAURIN
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://maisonmaurin.fr
Maison Maurin est une entreprise familiale de charcuterie, traiteur et pâtisserie, située dans les halles de Troyes en Champagne. De l'apéritif au dessert, nous fabriquons l'ensemble de nos produits sur place avec des matières premières de qualité et issues des halles (primeur, boucher, fromager ...) ; tout en proposant un service de proximité, bienveillant et attentionné.
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