Boulanger / Boulangère 89 - ST FLORENTIN
Offre n° 196TMSR
Boulanger / Boulangère
89 - ST FLORENTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 août 2025
Vous travaillez au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez surtout à la cuisson des produits. Jour de fermeture le mardi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE DUMAS
6 à 9 salariés
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