Nous recherchons un(e) Manager en Restauration pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Superviser et coordonner les activités du restaurant - Gérer et former l'équipe afin d'assurer une performance optimale - Élaborer et appliquer des stratégies pour développer la clientèle - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité - Gérer les budgets, les coûts et les approvisionnements - Participer à la création et à l'évolution des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée en gestion de restaurant de minimum 5 ans Excellentes compétences en management et en communication Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes Maîtrise des outils informatiques de gestion Capacité à fédérer et motiver une équipe Des diplômes en gestion hôtelière ou restauration exigés Prise de poste immédiate