Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie (débutant possible) pour rejoindre notre établissement BO&MIA à la Baule. Nous recherchons pour compléter dans notre équipe la personne qui aimera à terme prendre les rênes de notre cuisine avec encadrement et formation possible. Missions principales : - Suivi des approvisionnements et gestion des stocks. - Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participation active au service et maintien d'une qualité constante des plats. Profil recherché : - Expérience en cuisine. - Créativité, rigueur et leadership. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression d'un service. - Sens de l'organisation et autonomie. Conditions : - Contrat : CDI - Rémunération : selon profil et expérience - Disponibilité : septembre, octobre Lieu : BO&MIA, 19 avenue des pétrels, 44500 La Baule