Offre n° 196VPHW
Sommelier Junior (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 janvier 2026
Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino du lac d'Annecy. Pour compléter l'équipe de notre restaurant, nous recherchons un Sommelier Junior H/F en CDI. Missions principales : - Présenter la carte des vins aux clients du restaurant, - Conseiller les clients dans leurs choix, - Effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, - Aider à la gestion des approvisionnements et à la réalisation des inventaires de la cave. Vous travaillerez avec une carte des vins d'environ 300 références en collaboration avec notre cheffe sommelière. Profil : - Débutant accepté - Vous avez une bonne connaissance des vins, alcools, liqueurs et champagnes, - Vous avez le sens du contact, - Vous êtes précis(e), passionné(e) et aimez partager vos connaissances, - Vous maitrisez l'anglais, une autre langue serait un atout. Poste : CDI à pourvoir dès que possible, 35 heures par semaine en modulation, Heures supplémentaires récupérées ou payées, Salaire: 2 209.53€ brut mensuel 2 jours de repos par semaine. Poste non logé. Avantages : - Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel - Poste nourri, - Avantages prestations groupe PVG - Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo. - Participation garde d'enfants
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- CSE
- Restauration
- 2 209.53€ brut mensuel
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Etre force de proposition
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Employeur
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