Offre n° 196VVPV
Pâtissier / Pâtissière de restaurant

14 - COURSEULLES SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 25 août 2025

Vous intégrez l'équipe de cuisiniers sur un poste de PATISSIER au sein d'un restaurant familial de cuisine traditionnelle. Contrat à l'année en CDI à prendre dès octobre. Temps plein 42h/semaine salaire 2000 euros nets par mois

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - comme pâtissierCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie - ou formation cuisine et desserts

Compétences

Concevoir des recettes innovantes pour des dessertsCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Elaborer des recettes
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Sélectionner les matières premières à mobiliser

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LA MAISON BLEUE - tél 02 31 37 45 48

10 à 19 salariés

Restaurant Familial - Île de plaisance, cadre idyllique, longère en colombage vous accueillant tout au long de l'année. Cuisine familiale et passionnée, élaborée dans la simplicité et convivialité. Mme Manon BERTHAUD

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