THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement medico social sur Pierrefeu (83), un(e) Second de cuisine en collectivité (H/F) en intérim. En tant que Second de cuisine en collectivité, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et veillerez à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions : - Assurer la préparation des plats en respectant les régimes alimentaires des résidents - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité Compétences attendues : - Diplôme en cuisine souhaité - Expérience en cuisine collective appréciée - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et sens de l'organisation Avantages : - Planning tournant - Mutuelle - Salaire : 2400 € + primes