Rejoignez l'équipe conviviale de La Citadelle, un restaurant emblématique situé au cœur d'Aigues-Mortes, où authenticité, produits frais et esprit brasserie se rencontrent pour offrir à notre clientèle locale et touristique une expérience chaleureuse et gourmande. Nous recherchons un(e) Serveur / Chef de rang passionné(e) et dynamique, prêt(e) à mettre son savoir-faire au service de notre établissement. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Accueillir et conseiller les clients - Effectuer le service à l'assiette et garantir la qualité de l'expérience client - Débarrasser et veiller au bon entretien des espaces de restauration - Contribuer à l'image conviviale et professionnelle de l'établissement - Procéder à l'encaissement Profil recherché Formation appréciée : Bac professionnel Restauration - Commercialisation et services Expérience : minimum 2 ans sur un poste similaire Compétences attendues : - Excellente présentation et sens du relationnel - Maîtrise du service à l'assiette et des techniques de mise en place - Rigueur, rapidité et organisation - Esprit d'équipe et goût pour le contact avec une clientèle variée. Conditions : 35 h hebdomadaires (possibilité 39 h en haute saison), organisation du travail selon planning sur la plage horaire d'ouverture de l'établissement (11h à 22h, du lundi au dimanche). Prise de poste immédiate. Poste non logé.