Aquila RH Saint-Père-en-Retz recherche, pour l'un de ses clients situé à La Bernerie-en-Retz, un(e) Cuisinier(ère). - Contrat : temps plein - Repos : 2 jours consécutifs (lundi et mardi) - Horaires : Mercredi : 18h00 - 23h00 Jeudi & vendredi : 10h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00 Samedi : 18h00 - 23h00 Dimanche : 18h00 - 23h00 - Disponibilité : travail le dimanche - Rémunération : selon profil Vos missions: Préparer les aliments selon les recettes et les consignes des chefs cuisiniers Assurer la mise en place quotidienne des ingrédients, du matériel et des équipements nécessaires au service Participer aux préparations culinaires : lavage, épluchage, découpe et portionnage des produits frais Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Contribuer au rangement et à la gestion des stocks de denrées et de matériel Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration Votre profil: Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire est un réel atout Bonne maîtrise des techniques de mise en place des plats Solides compétences organisationnelles et capacité à travailler efficacement en situation de stress Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Esprit d'équipe affirmé, avec une capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome Passion pour la cuisine, avec une volonté d'apprendre et de progresser aux côtés des chefs