Manpower Châteaubourg recherche pour son client, spécialiste de la transformation de fruits avec une large gamme de produits (purée, compote, jus, concentré, préparation de fruit et semi-confit) et de conditionnements à destination des industries alimentaires et de l'artisanat, un Laborantin (H/F) pour la saison. - Contrôler la conformité des équipements et corriger si nécessaire - Prélever les échantillons (ingrédients, produits, ambiances, hommes, locaux, emballages, matériels), les identifier et les répartir - Réaliser les analyses et autocontrôles et appliquer le plan de contrôle - Préparer les échantillons et les expédier pour analyse aux laboratoires extérieurs - Préparer les échantillons pour expédition aux clients - Réaliser les analyses des échantillons - Vérifier et enregistrer les résultats - Déclencher des contre-analyses en fonction des résultats obtenus - Analyser les eaux (rinçage CIP, eaux usées, TAR, eau de ville, etc.) - Réaliser le suivi métrologique - Utiliser et entretenir l'appareil à eau distillée, - Approvisionner le service en fournitures d'entretien, - Préparer des milieux de bactériologie, autoclaver et conditionner - Entretenir l'autoclav Idéalement issu d'une formation de bac à bac +2 de préférence spécialisé en techniques de laboratoire ou en techniques agro-alimentaire, vous avez des connaissances en physico-chimie, microbiologie, fonctionnement d'un laboratoire, qualité/hygiène et informatique. Vous êtes à l'aise avec les techniques d'analyses de laboratoire, le respect des modes opératoires et la communication orale et écrite, l'organisation du poste de travail, le respect des règles de sécurité et d'hygiène et le respect des bonnes pratiques de laboratoire Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission et vous donne la possibilité de valoriser vos indemnités de fin de mission jusqu'à 8 % d'intérêts en les plaçant sur un Compte Epargne Temps.