Le Lautrec est une maison créative et en constante évolution, spécialisée dans la fabrication de chocolats haut de gamme. Nous mettons un point d'honneur à allier savoir-faire traditionnel et outils de nouvelle génération pour repousser sans cesse les limites de la créativité et de l'excellence. En tant que chocolatier, vous serez formé aux techniques modernes (pilotage de ligne de production "ONESHOT") tout en ayant l'opportunité d'apprendre auprès de professionnels passionnés, y compris un Meilleur Ouvrier de France (MOF),qui vous dispensera une formation personnelle. Profil recherché : Passionné(e) par le chocolat et la pâtisserie, avec une forte volonté d'apprendre et de vous perfectionner. Une première expérience dans le domaine est un plus, mais nous sommes également ouverts à la formation de jeunes talents motivés. Un tempérament rigoureux, ponctuel et doté d'un esprit d'équipe. CAP Chocolatier / pâtissier Horaires: 5h-12h ou 12h-19h Possibilité d'horaires en journées en fonction des besoins de production (8h15-15h45) Date de début prévue : 01/09/2025