The Butcher, nouvelle adresse de restauration à Asnières-sur-Seine, ouvre ses portes en octobre prochain ! Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour rôle de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine -Assister le Chef dans l'élaboration des menus et recettes -Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contrôler les stocks et passer les commandes de produits alimentaires -Former et encadrer l'équipe en cuisine -Participer à la gestion du budget cuisine -Être force de proposition pour des recettes créatives et innovantes -Assurer la continuité du service en l'absence du Chef Conditions de travail : - Travail sans coupure - 3 jours de repos consécutifs par semaine - Travail les week-ends - Temps plein : 40 à 45h/semaine Rémunération : 1 900 € nets/mois + 300 € de primes Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie évolutif -Bonnes capacités d'organisation et de gestion d'équipe -Créativité, rigueur et sens des responsabilités -Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Rejoignez l'aventure et participez à la création d'un lieu de vie culinaire dès son ouverture !