Chef boucher / bouchère (H/F)

Chef boucher / bouchère (H/F) 2B - CALVI

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Offre n° 196WQKK
Chef boucher / bouchère (H/F)

2B - CALVI - Localiser avec Mappy

Publié le 25 août 2025

DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à recruter un Chef Boucher compétent et passionné pour diriger notre équipe de 4 bouchers. Votre rôle : En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre boucherie, garantissant la qualité des produits et un service client irréprochable. Vous incarnerez nos valeurs d'excellence et de professionnalisme, tout en développant une relation de confiance avec notre clientèle. Vos principales missions : - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de boucherie, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sélectionner rigoureusement les fournisseurs et les produits, en privilégiant la qualité et la traçabilité. - Conseiller et accompagner notre clientèle dans leurs choix, en offrant un service personnalisé et expert. - Innover dans la présentation des produits et dans l'offre proposée, pour surprendre et fidéliser notre clientèle. - Former et motiver l'équipe pour atteindre l'excellence opérationnelle et le développement des compétences. - Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage. - Développerez le chiffre d'affaires de votre rayon. - Théâtralisez avec cœur votre rayon - Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons. - Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci. AVANTAGES: - Contrat CDI - Salaire sur 13 mois + Primes + Plan épargne salarial - Logement compris pendant une période de 2 à 4 mois pour aider à l'installation PROFIL RECHERCHÉ: nous attendons de notre candidat idéal : - Expérience et Capacité de Management - Expertise Technique et Passion - Service Client et Communication - Engagement pour la Qualité et l'Hygiène - Gestion de la Traçabilité - Leadership et Cohésion d'Équipe Si vous êtes motivé par ces exigences et désireux d'apporter votre contribution, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros sur 13.0 mois
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Employeur

ATRIA

20 à 49 salariés


SPAR M. Acquaviva Pierre Paul

Voir la page employeur

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