En lien avec le projet éducatif du service enfance jeunesse, le projet pédagogique de la structure et la charte de la restauration du service : - Assure l'encadrement des équipes de restauration pour enfants dont il/elle a la charge ; - Veille à l'application des procédures d'hygiène et de traçabilité par l'équipe ; - Assure la restauration des enfants : o en assurant l'organisation du service, o en garantissant une bonne sécurité alimentaire, o dans un climat de sécurité physique et affective ; - Assure l'entretien des structures du service (annuel et au quotidien), en fonction de son affectation ; - Gère les stocks et les commandes de produits. PROFIL : - CAP restauration, CAP/ BEP hôtellerie option service ou équivalent - Expérience dans la gestion d'un groupe d'enfants (B.A.F.A.) : bonne connaissance du public (3-12 ans) et des techniques de jeux et d'animation - Avoir des notions de secourisme (formation) - Connaitre et respecter les règles d'hygiène alimentaire - Connaitre et respecter les procédures de contrôle et d'autocontrôle liées à la restauration - Posséder des notions de diététique - Avoir une bonne connaissance des produits d'entretien (dosage, temps d'application, utilisation) - Faire preuve de disponibilité, de qualités relationnelles et d'esprit d'équipe - Savoir respecter le secret professionnel CARACTERISTIQUES DU POSTE : - Poste à temps non complet 90%, à pourvoir courant octobre 2025 - Conditions statutaires, régime indemnitaire, 13ème mois, titres restaurant + COS - Possibilité d'effectuer des heures complémentaires