Le DAME-GB-AHS recrute sur le site de Montfort (IME) un(e) Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) pour assurer un replacement au sein de l'atelier cuisine. Situé au cœur d'un parc verdoyant et agréable, l'Institut Médico-Éducatif (IME) de Montfort offre un cadre accueillant et sécurisé pour des jeunes en situation de handicap. L'établissement accompagne des enfants et adolescents présentant une déficience intellectuelle, avec ou sans troubles associés. Il comprend également une section spécifiquement dédiée aux jeunes porteurs de Troubles du Spectre de l'Autisme (TSA), permettant une prise en charge adaptée et individualisée, dans le respect des besoins et des rythmes de chacun. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire dynamique et engagée dans l'accompagnement des jeunes. MISSIONS PRINCIPALES: -Encadrer un groupe de jeunes au sein de l'atelier cuisine et service tout au long de la journée. -animer des activités techniques autour de la préparation culinaire et du service en restauration. -Transmettre des compétences techniques et professionnelles en lien avec les capacités de chacun -Participer à la construction et à la mise en œuvre des projets individualisés des jeunes -Collaborer avec les autres professionnels de l'équipe éducative et soignante. PROFIL RECHERCHE - Diplôme d'Etat d'Educateur Technique spécialisé (ETS) souhaité. -Expériences ou appétence dans le domaine de la cuisine, de la restauration ou des métiers de bouche -Capacités d'écoute et sens de l'organisation -Gout du travail en équipe et bienveillance dans l'accompagnement des jeunes