Offre n° 196XVQQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

76 - NEUFCHATEL EN BRAY - Localiser avec Mappy

Publié le 26 août 2025

Vous aurez la charge de la fabrication intégrale des pains et pains spéciaux mis en vente dans la boulangerie pâtisserie. Vous démarrer votre journée de travail à 4 heures du matin, l'horaire de fin est variable en fonction de l'activité et des besoins. Jour fixe de repos le jeudi.

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Types de painCette compétence est indispensable
Types de produits boulangersCette compétence est indispensable
Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
Utilisation de trancheuseCette compétence est indispensable