Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (cuisine traditionnelle) - Assurer la cuisson des aliments selon les techniques appropriées. - Réaliser des plats chauds et froids, dans le respect des recettes établies. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine après utilisation. - Contribuer à la gestion des stocks, en vérifiant régulièrement les quantités d'ingrédients disponibles. Libre les mardis et mercredis - poste en coupures le reste de la semaine.