Chez Popchef, nous réinventons la restauration en entreprise avec des repas bons, frais et responsables. Pour accompagner notre croissance, nous cherchons un nouveau membre pour l'équipe Supply afin de prendre le relais sur la gestion des stocks, l'approvisionnement aval (du hub vers nos clients finaux) et le pilotage de notre outil interne de dispatch. Ce rôle est au cœur de la performance opérationnelle : il garantit la disponibilité des produits dans les frigos de nos clients, tout en minimisant le gaspillage et en optimisant nos flux. Missions principales : Gestion des stocks & approvisionnement aval Suivi quotidien des niveaux de stock et des dates limites de consommation. Pilotage de l'approvisionnement des hubs vers nos clients finaux (calculs et stocks). Supervision directe des stocks et réalisation ponctuelle d'inventaires sur le terrain. Pilotage du dispatch Utilisation et optimisation de l'outil interne de dispatch. Intégration de la saisonnalité, des préférences clients et des contraintes opérationnelles. Collaboration main dans la main avec le Demand Planner (prévisions & approvisionnement fournisseurs). Suivi et analyse de la performance Suivi de KPIs clés : taux de disponibilité, taux de gaspillage, performance dispatch. Analyse des écarts et mise en place de plans d'action correctifs. Production de reportings pour le suivi interne. Amélioration continue & outils Développement et automatisation d'outils internes (Python, SQL ou équivalent). Proposition et mise en œuvre d'améliorations pour fiabiliser et fluidifier nos process. Interaction régulière avec les équipes Tech, Sales et Opérations. Profil recherché : Bac +5, idéalement école d'ingénieur avec une spécialisation supply chain, data ou optimisation. Forte appétence pour les chiffres et l'analyse de données. Compétences en code (Python, SQL ou équivalent) fortement appréciées. Proactivité et capacité à travailler à la fois sur le terrain et sur l'analytique. Sens de la rigueur, organisation et autonomie. Aisance relationnelle pour collaborer avec les différentes équipes (supply, opérations, tech, produit, clients internes). *