Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière 59 - DENAIN

Offre n° 196YQRY
Pâtissier / Pâtissière

59 - DENAIN - Localiser avec Mappy

Publié le 27 août 2025

Nous recherchons un pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de pâtisseries en respectant les tendances actuelles. Responsabilités : Préparation de pâtisseries. Création de nouvelles recettes en respectant les tendances actuelles. Assurer le contrôle de la qualité des produits finis. Gérer les stocks et les commandes des matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une expérience significative récente.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
  • a négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de travail du sucre

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON CHEVALME

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