**Apprentissage ** Formation avec IFI03 à Montluçon Vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition. En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : désossage, parage, fabrication, recettes, relation clients progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition.