Nous recherchons un(e) Assistant(e) de direction en restauration organisé(e) et polyvalent(e) pour accompagner la direction dans la gestion quotidienne du restaurant. Vous participerez à la coordination des équipes, au suivi administratif, à la gestion des plannings, et au bon déroulement du service. Véritable relais entre la salle, la cuisine et la direction, vous contribuez activement à la qualité de l'accueil et à la performance de l'établissement. Une connaissance du secteur de la restauration traditionnelle est souhaitée. Temps de travail: 30H à 39H possible.