Missions 1. Contrôle & Travaux Savoir réaliser les préparations de base Participer au contrôle des marchandises et à leur rangement Gérer son frigo et faire les roulements Réaliser les mises en place qui vous sont confiées S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées alimentaires 2. Qualité, Hygiène & Sécurité Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Respecter les normes HACCP Entretenir et nettoyer son espace de travail Participer au nettoyage des cuisines Vous contribuez aussi à la préparation et au bon déroulement du service client. Étant un acteur du service, vous êtes curieux et motivé pour apprendre un métier, riche de savoir-faire et de savoir technique. Profil Votre Profil : Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant. Esprit d'équipe Polyvalence Vous êtes titulaire du CAP/BEP en restauration avec une expérience minimum d'au moins deux ans. La liste de ces missions n'est pas exhaustive et peut évoluer au besoin de l'établissement Contrat : CDI temps plein