APPETIT Boucherie Charcuterie Traiteur à Belleville en Beaujolais recherche un(e) boucher(e) vendeur(se) en boucherie charcuterie traiteur en CDI à temps complet. APPETIT est une entreprise artisanale dynamique en plein développement située à Belleville en Beaujolais. Elle se développe dans le service aux particuliers, aux entreprises et la livraison de repas à domicile. Description du poste : Sous la responsabilité du responsable : Vous assurez le service en magasin : découpe des viandes, préparation des volailles, découpe des charcuteries à la demande, service des produits traiteurs, encaissement, prise de commandes. Vous conseillez et accompagnez nos clients dans leurs choix et leurs achats. Vous montez et démonter le rayon. Vous proposez et mettez en place dans le magasin des animations, des dégustations pour promouvoir nos produits Vous préparez les pièces de viandes (désossage, parage, préparation...) pour mettre en rayon et pour les commandes clients Vous participer à la réalisation de préparations culinaires et de charcuterie simples, au conditionnement et à la préparation des commandes. Vous travaillez conjointement avec l'équipe de bouchers, charcutiers et cuisiniers Vous participez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. Compétences et expériences souhaitées : Niveau CAP - BEP Vente ou boucherie Compétence et qualités souhaitées : Expérience de vente en magasin ou sur les marchés en boucherie charcuterie traiteur. Connaitre et savoir découper la viande Savoir mettre en avant et vendre des produits alimentaires Qualités relationnelles, travail en équipe Vous aimez le contact client Professionnalisme et sens de l'entreprise