Notre organisme de formation recherche un(e) formateur(trice) pour animer une action de formation d'employé polyvalent en restauration; Vous interviendrez sur les modules suivants : Accueillir, conseiller et servir la clientèle : - Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration - Accueillir et conseiller la clientèle - Servir la clientèle et encaisser les prestations Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels : - Assurer la conduite du poste laverie vaisselle - Réaliser la plonge batterie - Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels Profil : Professionnel(le) du domaine de la restauration - diplômé(e) avec une expérience significative et diversifiée -Connaissances des procédures Hygiène (Haccp.) Expérience dans le domaine de la formation souhaitée et maîtrise des outils numériques