Rattaché au responsable BE, vos principales missions sont : - Participer à la réalisation et à la mise en œuvre des projets, incluant les études, le chiffrage et les présentations. - Élaborer les plans d'ensemble et de détail ainsi que les plans d'instrumentation et de tuyauterie (PID), en respectant le budget et les normes techniques et réglementaires. - Contribuer à la constitution et au suivi des dossiers réglementaires, comme les demandes d'autorisation d'exploiter ou les permis de construire. - Rédiger les cahiers des charges et les consultations en lien avec le service achats. - Proposer des solutions techniques en matière de sécurité, d'hygiène alimentaire et d'environnement. - Assurer le suivi opérationnel des projets (coordination de chantier, organisation de réunions, suivi de planning). - Accompagner la mise en œuvre des nouvelles installations au démarrage.