Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un opérateur de l'Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de la restauration, avec des restaurants, cafétérias, food-trucks etc. proposant une offre de repas, diversifiée, équilibrée et de qualité aux étudiants. L'hébergement est une autre mission essentielle avec une offre d'hébergements allant de la chambre à la colocation . Le Crous BFC est essentiellement réparti sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l'Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard ainsi que deux antennes : Le Creusot et Nevers. Il compte un effectif de 720 personnels fonctionnaires et contractuels. Le Crous BFC recherche un agent polyvalent de restauration pour son pôle restauration, restaurant Universitaire Canot. Missions : - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, - Participe à l'activité de la restauration. Activités principales : -Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, -Participer aux travaux de plonge, -Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, -Participer aux activités de préparation et de distribution des repas, -Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, -Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, -Possibilité d'assurer le service des poubelles, -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Caractéristiques spécifiques du poste : - Entretient les locaux - Participe au travail de préparations froides, entrées, desserts - Participe à la remise en température des plats - Participe aux services à l'étudiant, peut tenir une caisse occasionnellement - Réapprovisionnement - Participe aux activités de plonge Profil recherché : -Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage, -Connaissance du type de surface et des objets à traiter, -Connaissance des techniques de manutention, -Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), -Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur