Offre n° 196ZXSR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 15 septembre 2025

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre petite équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous ! Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Cuisiner des mets savoureux en respectant les recettes et les normes de présentation Assurer le service des plats avec professionnalisme et convivialité Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à leur bonne conservation Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez : Une expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire De solides compétences en préparation et cuisson des aliments Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire Un bon sens du service client et une capacité à travailler sous pression Un esprit d'équipe et une attitude positive Maitrise de la langue espagnole et compétences en cuisine sud-américaine seraient un atout supplémentaire Poste logé en colocation, votre capacité d'adaptabilité sera déterminante dans un environnement familial et montagnard. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée ! Avantages : Aide au logement Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1812.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bachelor en management des arts culinaires
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Connaissance des épices et herbes
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison