Description du poste : SAMSIC EMPLOI CREIL recherche pour son client, un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit Gaulois, un reponsable de salle soucieux de la prestation offerte aux visiteurs ! Votre rôle de Responsable de salle vous amènera à superviser et coordonner l'activité de l'équipe de service, au sein d'un des 3 hôtels de la filiale, assurant une expérience client hors pair.***Coordonner le service du petit-déjeuner ainsi que les séminaires, ou les services du dîner au buffet et au bar***Superviser le service en salle, des préparatifs à la clôture en manageant l'équipe de salle (maîtres d'hotel, chefs de rangs et commis de salle)***Assurer la gestion des plannings et la formation du personnel***Collaborer avec la cuisine pour harmoniser le rythme entre salle et cuisine.***Gérer les réservations et l'accueil des clients avec une attention personnalisée.***S'occuper de la gestion des stocks et du contrôle des règles d'hygiène***Travail week-end et jours fériés 2 jours de repos consécutifs dans la semaine SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par le secteur de l'hôtellerie et la restauration, capable d'insuffler une énergie positive au sein d'une équipe. Vous possédez un sens aigu du relationnel et une forte capacité à gérer une équipe avec exemplarité. Vos compétences organisationnelles sont avérées et vous savez prendre des décisions rapides et efficaces afin de répondre aux besoins des clients. Qualités recherchées :***Expérience en management***Capacité à gérer des équipes avec professionnalisme***Excellente communication et sens du relationnel***Organisation et gestion des priorités***Réactivité et sens de l'adaptation***Bonne présentation***Avantages (sous conditions) : - Priorités de réembauche - Primes sur objectifs - Participation et intéressement - Prestation du CSE - Indemnités de frais km - Tenue de travail fournie et entretenue - Heures de nuit majorées - Perspectives d'évolution