Description du poste : Installé au Mas Saint Gabriel à Marsillargues (34) , Monsieur Louis Traiteur propose ses services depuis plus de 40 ans . À l'écoute des envies et besoins de chaque client(e), notre équipe imagine des événements raffinés dans le lieu de leur choix. Notre cuisine de saison, colorée et respectueuse du produit , flatte autant le regard que le palais. Nous proposons des prestations sur mesure alliant savoir-faire, créativité et art de recevoir , sous divers formats : cocktails dînatoires, repas assis, animations. Dans le cadre du développement de notre activité événementielle , nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie en CDI , basé(e) à Marsillargues (34). Vos missions :***Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de votre partie * Encadrer, organiser et contrôler le travail des commis et apprentis * Gérer les marchandises de votre partie : réception, contrôle, rangement * Respecter et faire respecter les règles d' hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Vosqualités***Rapide, organisé(e), méthodique * Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité * Sens du service et de l'exigence * Goût du travail en équipe et de la transmission * Maîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène Ce que nous proposons :***Contrat : CDI * Rémunération : 2700€ brut selon profil * Horaires : 39h * Pas de service en coupure * Travail possible les soirs et week-ends Vosperspectives d'évolution***Second(e) de de cuisine Rejoindre Monsieur Louis Traiteur c'est :***Intégrer un groupe solide et en pleine croissance * Travailler dans une équipe dynamique et bienveillante * Évoluer dans une entreprise à l'esprit familial et aux valeurs fortes Chez Monsieur Louis Traiteur , nous valorisons la diversité , l' égalité des chances et un recrutement sans discrimination . Toutes les candidatures sont étudiées avec attention, quelles que soient l'origine, l'identité, l'âge ou la situation de handicap. GNA