Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 973 - MATOURY
Offre n° 197BCSC
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
973 - MATOURY - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2025
Afin de compléter notre équipe de production, nous recherchons un(e) AIDE BOULANGER (ÈRE) ayant déjà une expérience dans le milieu de la boulangerie. Vous assurerez à la préparation et réalisation de produits en boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires sous les consignes du chef boulanger professionnel. Les tâches à réaliser seront les suivantes : - Effectuer des pesées, préparer les pétrins - Diviser et préparer les pâtons (mise en forme) - Cuisson de pains - Entretien du matériel et des locaux
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1803.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - BoulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
Permis
- B - Véhicule léger
- AM - Cyclomoteur <= 50 cm3
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANJRI GWIYANEZ
3 à 5 salariés
Boulangerie ouverte 7 jours sur 7. ( du lundi au dimanche ) Mme Concorde Boulangerie
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