Manager de rayon boucherie H/F 39 h sur 5 jours possible (H/F)

Manager de rayon boucherie H/F 39 h sur 5 jours possible (H/F) 49 - BECON LES GRANITS

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Offre n° 197BLYF
Manager de rayon boucherie H/F 39 h sur 5 jours possible (H/F)

49 - BECON LES GRANITS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 août 2025

Dans le cadre d'un futur départ en retraite nous recrutons notre futur manager Boucher. Equipe de 3 bouchers La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon Analyse des résultats et mise en œuvre de plan Accueil et conseil client Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration Engagé pour un commerce responsable et de qualité Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Titulaire d'un CAP Boucher Vous, qui voulez. Encourager votre équipe à progresser et se dépasser Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. salaire + prime annuelle ( valeur 1 mois de salaire ) + prime d'objectifs (1 mois de salaire possible )

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 14.0 mois
Primes
Intéressement / participation

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Gestion de l'inventaireCette compétence est indispensable
Gérer les ressources humainesCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Planifier les horaires de travail du personnel du rayonCette compétence est indispensable
Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté des rayons
Assurer le respect des normes sanitaires
Assurer une veille concurrentielle active
Chaîne du froid
Contrôle qualité des produits
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler l'état des stocks
Contrôler la mise en rayon des articles
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Déterminer des mesures correctives
Elaborer et analyser des statistiques de vente
Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Gestes et postures de manutention
Gestion des fournisseurs et des commandes
Identifier et gérer des invendus
Législation des invendus alimentaires
Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
Méthodes et outils d'analyse et du contrôle des coûts
Optimiser la gestion des espaces de stockage
Organiser un inventaire physique
Proposer des solutions pour minimiser les déchets
Recruter et intégrer une personne
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de rotation de produits alimentaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
Utiliser les outils numériques