Le pôle IAEF d'Equalis recherche : Encadrant-e Technique en Chantier d'Insertion (H/F) Spécialité : Commerce alimentaire de proximité - Boutiques de produits locaux Poste basé à Chanteloup-les-Vignes (78) et Conflans-Sainte- Honorine CDD de remplacement d'une durée de 4 mois, à temps plein Convention collective 66 - Rémunération selon diplôme et expérience Sous la responsabilité de la cheffe de service, vous assurez à la fois le bon fonctionnement commercial des boutiques et l'encadrement de salariés en parcours d'insertion Vos missions principales : 1. Animation et développement commercial des boutiques Valoriser l'espace de vente et optimiser la présentation des produits Animer les points de vente en lien avec les objectifs économiques et sociaux 2. Gestion opérationnelle : Assurer le suivi des ventes, de la caisse et des recettes Organiser les approvisionnements et gérer les relations fournisseurs Gérer les stocks et définir les prix de vente Garantir les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire 3. Encadrement et accompagnement socio-professionnel : Accueillir, intégrer et motiver les salarié-es en insertion Organiser les plannings et les formations internes Co-construire avec la référente socio-professionnelle les parcours d'insertion individualisés Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres équipes de chantiers d'insertion de l'association, dans une logique de mutualisation et de coopération. Profil recherché : Formation souhaitée de niveau 4 Expérience en encadrement, insertion professionnelle, commerce, logistique ou circuit court Intérêt pour les enjeux liés à l'alimentation durable, la solidarité et l'accompagnement de publics en difficulté Capacités d'organisation, d'animation, de communication et de pédagogie Autonomie, rigueur, sens de l'initiative Aisance avec les outils bureautiques (Word, Excel) Permis B obligatoire car déplacement Spécificités des conditions de travail : - Travail du mardi au samedi - Déplacements réguliers sur le territoire (véhicule de service) Au-delà des éléments de rémunération conventionnels, nous mettons un point d'honneur au sein de l'association EQUALIS à offrir un cadre de travail épanouissant et des conditions avantageuses favorisant l'engagement de chacun, notamment à travers : - Un plan de développement des compétences prenant en compte les souhaits des salariés ; - 18 jours de congés trimestriels (par an) pour le personnel éducatif; - Des tickets restaurant à hauteur de 8 euros/ jour (50% salarié / 50% employeur) ; - Avantages CSE : chèques vacances ANCV et chèques cadeaux en fin d'année. - L'accès à un logement via Action Logement ; - Un Compte Épargne Temps. - Télétravail possible après la période d'essai Equalis est attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons et recrutons tous les talents. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.