Serveur en restauration H/F 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE
Offre n° 197BZHR
Serveur en restauration H/F
62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2025
Nous recherchons un Serveur H/F pour un restaurant situé au Touquet Paris Plage. Cet établissement propose une cuisine audacieuse et raffinée, mêlant terroir français et inspirations mexicaines, dans un cadre enchanteur. Le chef y exprime une créativité contemporaine à travers des menus dégustation de 4 ou 6 services, invitant les convives à découvrir des associations de saveurs surprenantes. La carte, pensée autour d'une cuisine de fusion, valorise à la fois l'identité franco-mexicaine de la maison et l'art du fumage. Elle met en avant des produits frais, locaux, de saison et issus de circuits courts, gage de qualité et d'authenticité. Les spécialités associent les richesses du Nord à des techniques, sauces et épices mexicaines : cochon mariné et cuit à la braise de bois de mezquite façon pibil, ou encore le canard accompagné d'un mole poblano. Au sein d'une équipe de trois personnes, vos missions seront : - Accueillir et accompagner les clients - Conseiller dans le choix des plats et menus - Assurer la prise de commandes - Effectuer le service en salle - Présenter et expliquer la carte - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Profil requis : Que vous soyez un(e) professionnel(elle) confirmé(e), doté(e) d'une première expérience ou même débutant(e), ce qui compte avant tout, c'est votre motivation et votre envie de rejoindre un restaurant gastronomique. Passionné(e) par l'art de la table, vous avez le sens du détail et du service, ainsi que le désir de progresser au sein d'une équipe engagée et passionnée. Vos principales qualités ? Rigueur, discrétion, esprit d'équipe et sens du service. Si vous vous reconnaissez dans cette description, vous êtes sans doute le talent que nous recherchons ! Disponibilité le week-end et en soirée (poste avec coupures). Poste non logé. Contrat proposé : CDI temps plein (39H/Hebdo) Démarrage souhaité : dès que possible Poste en coupure, travail le midi et le soir Rémunération selon votre profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - souhaitée sur le même type de poste
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnel
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
PROCH'EMPLOI
1 ou 2 salariés
Mme Valérie FIEVET-PACAUX
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